Il y a Alexandre, le sourceur de pépites viticoles, Romain, disciple de Bacchus, maître de caves et conseiller en vins et Delphine, amateur embarqué sur la grande route des vins. Il s’agit de la sympathique équipe d’Aqui, la cave que l’on trouve désormais sur le Domaine de Labourdonnais, à Mapou. A la fois boutique spécialisée – références montantes, vins biologiques et biodynamiques – et bar à vin, avec possibilité de dégustations privées, cette adresse est à découvrir car elle propose un concept unique: celui de stocker votre vin entre ses murs, dans le respect des conditions de garde optimales. Dès le premier achat ou la première bouteille stockée, vous faites déjà partie de la famille Aqui, qui en marge de cette offre particulière, propose aussi de la formation. www.aqui.mu/ www.facebook.com/Aquiawinestory/
