Imaginez-vous jouer les aventuriers le temps d’une journée, au sein d’un domaine unique à Maurice, les Ruines de Balaclava, situées au sein du Maritim Resort & Spa. Sur 25 hectares surplombant la rivière Citron, les visiteurs pourront découvrir, le temps d’une journée, un site riche et authentique. Un moment inoubliable à partager en famille.
A notre arrivée, de majestueux banians centenaires plantent le décor et nous accueillent jusqu’au domaine du Maritim Resort & Spa, direction les fameuses Ruines de Balaclava. Là, notre guide nous fait découvrir la première partie de cette visite : une ferme avec ses lapins, chèvres, et même des tortues bi-centenaires. Un chenil recueille quant à lui les chiens errants du coin et propose aux visiteurs de les promener dans le domaine. Ces derniers sont également disponibles à l’adoption. Cette visite commence bien et fait le bonheur des enfants, qui sont chéris ici, puisqu’ils disposent aussi d’une grande aire de jeux où ils pourront grimper, escalader, glisser ou encore se balancer. Direction ensuite le centre équestre, où de magnifiques chevaux aux robes luisantes se reposent à l’ombre d’un vaste box ventilé. Aucun doute, ici, ils sont choyés. Amateurs ou débutants peuvent venir prendre une leçon ou partir pour une promenade sur la plage – avec option baignade pour les cavaliers confirmés. Encore une fois, les enfants ne sont pas oubliés, et pourront s’initier au poney le temps d’une balade autour du domaine.
Chutes d’eau et végétation luxuriante
Notre guide nous emmène maintenant vers les chutes d’eau, quelques mètres plus loin, cachées par une végétation luxuriante – seul le bruit de l’eau qui coule nous indique leur présence. Le spectacle est à couper le souffle. Notre guide nous apprend que cette cascade a été construite il y a 300 ans par l’homme afin d’alimenter le moulin situé un peu plus loin sur le domaine. Après ces quelques explications, nous partons du côté du Château Mon Désir qui abrite l’une des plus grandes tables du pays. Tous les samedis, les visiteurs peuvent profiter d’un high tea de 15h à 17h, et les dimanches, d’un brunch dans ce décor pittoresque.Un joli jardin à l’anglaise orné d’une fontaine nous guide jusqu’à un petit sentier jonché de plantes exotiques et aromatiques. Le parfum des jasmins, frangipaniers et ylang-ylang nous accompagnent jusqu’au moulin un peu plus bas, dont la roue est toujours en fonctionnement. Nous découvrons alors The Mill, un lieu qui accueille des évènements privés. Ses vieilles pierres offrent une atmosphère particulière et font de ce lieu atypique l’endroit idéal pour une réception inoubliable. Non loin de ce site exceptionnel, la rivière Citron et son espace de détente sur sa rive, où l’on peut profiter d’une magnifique vue. Le Maritim Resort & Spa propose d’ailleurs aux amateurs de pêcher au bord de la rivière, ou encore de s’essayer au tir à l’arc. Les fans de la série The Queen’s Gambit pourront rejouer les parties de Beth Harmon, version grandeur nature sur un échiquier géant surplombant la rivière, tandis que les plus gourmands iront du côté du restaurant-brasserie Anno 1743 pour découvrir sa cuisine rustique dans un décor industriel chic. On y découvre même quelques artefacts, objets datant du XVIIIe siècle qui ont été retrouvés lors des fouilles archéologiques menées par le Maritim. A noter dans vos agendas, le dimanche, à Anno 1743, c’est barbecue entre amis ou en famille. Le rendez-vous idéal pour un moment convivial et bon-enfant ! Entre loisirs, découverte et histoire, ce site est décidément unique à Maurice.
Infos et réservations : Visite guidée du domaine les vendredis, samedis et dimanches.
Tarifs Adultes Rs 250 (dont rs150 peuvent être utilisables à Anno 1743), enfants Rs 150.
www.maritimresortandspa.mu
