Après trente ans dans l’agronomie, Samira Lallmahomed se consacre à la céramique. Une reconversion qui a du sens, puisque ses mains restent dans la terre. Elle nous parle de son petit paradis d’argile.
Poterie-hobby
La fatigue des longs trajets entr so travay ek so lakaz a eu raison de cette ancienne responsable de production agronome. Réalisant un beau jour combien le temps passé auprès de ses proches est précieux, elle démissionne pour voir grandir son fils. Samira se lance d’abord dans la production de légumes bio, mais ne trouve pas de main-d’œuvre. Alors, elle décide de s’adonner pleinement à son hobby, en suivant une formation pour apprendre à confectionner pots et objets de décoration en argile, sans aucune volonté d’en faire son business.
Poterie-cuisine
Le temps passe et le passe-temps prend de la place ! Samira découvre tous les avantages à utiliser la terre cuite en cuisine, comme l’avaient compris avant nous de nombreuses civilisations dans le monde. Elle conçoit plats, récipients de toutes tailles, tajines aux couvercles coniques et autres ustensiles de cuisson, qu’elle ne peint pas, pour conserver les propriétés de la matière. Le principe est simple : avant son utilisation, le plat longtemps trempé dans l’eau l’absorbe ; à couvert sur le feu ou au four, l’eau nécessaire à la cuisson est rejetée en vapeur ; le ragout mijote lentement, dans son jus. Sans aucun ajout d’eau, sel ni matière grasse, les saveurs des aliments – viandes, légumes, riz, grains… – sont respectées, pour une cuisine authentique et saine. Cette matière naturelle, inerte, conserve parfaitement le froid et, en carafe, n’inflige aucun goût désagréable à l’eau.
Poterie-atelier
Dans la maison de son enfance, à Phoenix, Samira fabrique, en prenant son temps. Et si ce qu’elle vient de façonner ne lui plaît pas, elle défait et recommence. « L’avantage, avant la cuisson, c’est que l’on peut recycler, il n’y a aucune perte ! »
Si elle ne vit malheureusement pas de son commerce, elle propose des ateliers ouverts à tous : sessions « one shot » de 3 heures ou apprentissage complet en 2 mois. Ici, l’argile est malaxée, façonnée, séchée (tâche complexe due au climat mauricien humide), cuite 12 heures à 1000°, refroidie 36 heures, poncée, lissée, peinte, cuite et refroidie à nouveau.
Poterie-thérapie
Oui, comme de nombreux arts, la céramique est une thérapie ! Parce que l’on prend son temps – du temps pour soi –, cette pratique de groupe, en plus de sociabiliser et épanouir, développe patience et dextérité, apaise frustrations et stress, valorise l’estime de soi. « Même imparfaite, votre œuvre est sensationnelle ! Le résultat est ce que l’on en fait », nous confie Samira.
Clay Heaven – Royal Road, Phoenix
Tel: 5728 0177 – samrafcl@yahoo.com
