Fermez les yeux et imaginez-vous au cœur des montagnes de Chamarel, entouré d’une végétation luxuriante et accompagné du doux chant des oiseaux et du crépitement d’un feu de cheminée. Bienvenue à la Vieille Cheminée, un lieu unique à Maurice qui abrite une ferme écologique et quelques lodges à l’ambiance authentique.
Si, avant le Covid, la clientèle était composée à 75% de touristes, aujourd’hui, La Vieille Cheminée travaille de plus en plus avec le marché local, pour le plus grand plaisir des Mauriciens et expatriés.
Les lodges sont de petites maisons de style créole un poil rustiques mais tellement charmantes. Chaque lodge dispose d’une belle varangue, d’une cheminée et d’un petit jardin, dans lequel nous trouvons un barbecue à disposition. Le lieu n’étant pas équipé d’un restaurant, il est conseillé aux visiteurs de venir avec leurs réserves, ou de commander auprès de la cuisine des repas déjà préparés qui seront livrés dans les lodges. Choix pour lequel nous avons opté, afin de goûter à la cuisine locale préparée par Maya. Nous optons pour un rougaille saucisses et un poulet grillé au miel et gratin de cœur de palmistes, dont nous savourons goulûment chaque bouchée. Un régal ! Après tant d’émotions, il est temps d’aller se reposer avant la matinée du lendemain qui s’annonce elle aussi riche en découvertes ! Le croassement des grenouilles et le vol des chauves-souris nous accompagnent avant de sombrer dans un sommeil réparateur.
Plantations écologiques et compost maison
Cette visite guidée passionnante, et après avoir dit au-revoir aux poules, canards et chèvres qui gardent le potager, nous terminerons ce séjour par une balade à cheval dans le domaine, au milieu des palmiers et arbres du voyageur. Il est également possible de faire des randonnées pédestres, en suivant les sentiers balisés indiqués au niveau de l’accueil de La Vieille Cheminée. Vous l’aurez compris, la Vieille Cheminée, c’est l’endroit idéal si l’on veut se reconnecter à la nature, et passer un moment convivial entre amis ou en famille, autour d’un bon feu de cheminée.
La Vieille Cheminée
Plaine Champagne Road,
Blackriver, Chamarel, 90403
Tel: (+230) 483 4249
contact@lavieillecheminee.com