Il y a trois mois, nous découvrions à Belle Mare, sur la côte est, le résultat d’une étonnante transformation hôtelière : l’Émeraude Beach 3* devenait le Sunrise 4*. Plus beau, plus grand, plus engagé, le dernier-né chez Attitude – seul groupe hôtelier à être labellisé « Made in Moris » – s’inscrit, comme toute la collection, dans la démarche aboutie du tourisme durable et de son impact positif sur l’environnement. Clémentine Katz, responsable marketing de la chaîne, nous explique comment celle-ci, au travers d’une rénovation réussie, a parfaitement accompli sa mission. Delphine Raimond
Depuis sa création en 2008, Attitude n’a jamais failli dans son engagement en faveur d’un tourisme responsable et durable. En 2014, la Green Attitude Foundation voit le jour, avec pour objectif de sensibiliser la population, les employés du groupe et les clients, à la nécessité de faire de Maurice une destination eco-friendly, tout en soutenant économie et communauté locales. En 2020, le mouvement Positive Impact va plus loin en menant des actions concrètes et collectives qui impliquent, en sus des hôtels et leurs clients, tous les partenaires et fournisseurs. « Tous ces engagements sont notre raison d’être », exprime Clémentine avec une ferveur qui ne souffre aucune démobilisation, avant d’ajouter : « On a rendu tangible tout ce qui a été pensé et fait depuis des années, et la graine qu’on a plantée continue de pousser ! »
Alors, lorsqu’il s’agit l’an dernier de rénover, agrandir et transformer l’Émeraude Beach en un établissement quatre étoiles adults-only reflétant plus encore l’éthique du groupe, c’est le soutien et la valorisation de la culture locale qui s’imposent. « Il fallait que tout ce qu’on voulait instaurer se voie sur le terrain, dans la déco, dans l’assiette ! »
Derrière chaque hôtel Attitude se trouvent des artistes mauriciens ayant contribué à la signature graphique des lieux.
Le Sunrise, face à l’une des plus belles plages de l’Île Maurice, possède, comme les huit autres adresses éco-engagées de la collection, son propre univers visuel.
77% du mobilier et de la décoration du Sunrise ont été réalisés et produits à Maurice par des artisans et artistes locaux talentueux ; un aboutissement concret qui mérite d’être souligné. Chaises, banquettes, tables, têtes de lit, luminaires, miroirs… sont made in Mauritius. Les matières premières utilisées (le ravenale, la paille de coco, le rotin, le jute) et les teintes (terracotta, moutarde, vert tropical) sont extraites ou s’inspirent de la nature environnante. Les murs en terrazzo arborent d’extraordinaires pailles-en-queue en céramique et autres objets de décoration en macramé, bois et corde coco. Les lits et les miroirs se parent de couleurs locales ultra tendance. Les « Toudim », ces drôles de personnages du créateur Evan Sohun vous observent.
La décoration, produite par des artistes et ateliers mauriciens – Élodie Jacobé, Gabrielle Dalais, Catherine Merven, The Indoor Jungle, Ennsel, et bien d’autres – est un plaisir pour les yeux, mais surtout une opportunité de découvrir des talents, pour aller à leur rencontre ! Le client, en scannant le QR Code présent sur chaque œuvre, peut immédiatement connaître son histoire.
En somme, les lieux sont une réelle invitation à l’authenticité, dans une philosophie éco-responsable.
Notons qu’au delà de l’implication sociale et culturelle, les actions écologiques et environnementales du groupe vont toujours plus loin. Le plastique à usage unique a totalement été supprimé dans tous les hôtels Attitude au profit du verre recyclé et de la canne. Les cosmétiques sont naturels, les crèmes solaires minérales. Au spa Poz, les soins sont issus de traditions locales ancestrales et les produits vegan utilisés sont « faits maison ». Une boutique de vrac dans chaque hôtel approvisionne la clientèle en thé, café, snacks locaux, tandis que des fontaines à eau fournissent de quoi remplir les gourdes. Le bar à thés propose deux thés-signature Corson, le bar Rejuice transforme les moches fruits en jus délicieux… La liste est encore longue !
Ici, on séjourne et on consomme lokal ! Et on est fiers !
