Filiale de PhoenixBev, Koté Vins enseigne spécialisée dans la vente de vins et de spiritueux doit son succès à sa jeune équipe soudée et passionnée qui ne cesse de se perfectionner pour la satisfaction de ses clients. Dans cette entreprise, vendre des vins ne se résume pas à un simple rôle d’intermédiaire entre le fournisseur et le consommateur, mais c’est un engagement affirmé.
Koté Vins c’est le département jeune et énergique de PhoenixBev qui entend se faire une place prépondérante sur le marché du vin et des spiritueux à Maurice.
Créée il y a 14 ans, l’entreprise a connu un revirement stratégique ces dernières années dans la mouvance du rebranding de PhoenixBev et dont le but a été la haute professionnalisation du personnel et un nouveau positionnement des marques.
Assumant aujourd’hui pleinement son rôle de caviste conseiller, Koté Vins dirigée par sa dynamique manager Elodie Lagourgue s’attache à entretenir une relation de proximité avec ses clients et ses partenaires. Ce, en vendant ses produits aussi bien dans les cafés, hôtels, restaurants que dans les supermarchés et les boutiques traditionnelles.
« Nos commerciaux formés aux produits délivrent des conseils au quotidien sur l’origine des vins et des cépages, mais aussi sur les alliances mets et boissons », précise t-elle.
Si pendant longtemps l’enseigne a essentiellement touché une clientèle de professionnels, elle a su séduire ces dernières années les particuliers avec des dégustations personnalisées et des livraisons à domicile.
Une cave d’exception
À mi-chemin entre modernité et tradition, Koté Vins, représentant exclusif de plusieurs marques, dont La Maison du Whisky ou encore les Grands Chais de France, est une vraie pépite de produits du monde. L’enseigne propose plus de 500 références de vins et spiritueux avec une grande gamme de vins français (toutes les régions de France sont représentées) mais aussi du whisky (une cinquantaine de variétés) et du gin, boisson redevenue tendance ces dernières années. Forte de sa gamme élargie de bouteilles, le caviste s’attache à faire connaître de nouvelles saveurs à ses clients et à transformer son point de vente en lieu d’initiation et de découverte de nouveaux crus.
Culture forte de l’esprit d’équipe
Pour assurer cette qualité de conseil, il a misé sur le recrutement atypique de son personnel. En effet, ici personne ne connaissait à proprement parler l’univers du vin! « Le personnel de Koté Vins est issu d’horizons différents; nous avons par exemple dans un effectif de 14 personnes un ancien steward! Certains n’ont aucune formation dans le domaine, ils ont tous été formés par des professsionnels du secteur, se sont rapidement passionnés par leur nouvelle activité et des talents se sont révélés. Ainsi, nous avons pu envoyer notre sommelière en formation pour plusieurs mois en France dans la prestigieuse université du vin, Suze-la-Rousse, et elle en est revenue diplômée. D’autres sont partis en stage à La Maison du Whisky en France et enfin, la plupart de nos commerciaux sont formés en mixologie», détaille Elodie, elle-même une enthousiaste de la première heure.
Pont Fer Phoenix | Tel: +230 601 2083 | Ouverture du showroom: De 8h30 à 17h du lundi au vendredi – De 8h à 12h le samedi
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