Depuis 2003 déjà, Winner’s offre à sa clientèle son propre service de boulangerie. La célèbre enseigne de chaîne de supermarchés a compris que le pain faisait partie du quotidien des consommateurs Mauriciens et qu’elle ne pouvait faire l’impasse sur ce produit qu’elle affectionne de confectionner depuis maintenant 18 ans !
Cela fait déjà 18 ans que Winner’s a lancé sa propre boulangerie. Après une première boulangerie inaugurée en 2003 au sein du supermarché Winner’s Forest-Side, l’enseigne phare de supermarchés à Maurice compte pas moins de 22 boulangeries à travers la chaîne composée de 24 magasins. Un succès qui ne se dément pas et qui est sûrement dû à l’excellente équipe boulangère derrière les fourneaux !
Une équipe de passionnés
Le responsable de la division boulangerie de Winner’s est Vimal Gopalsing. Cet amoureux du pain et de ses dérivés supervise l’ensemble du département boulangerie de Winner’s avec le soutien indéfectible du chef boulanger Solo. Le Chef Solo a suivi une formation en boulangerie & pâtisserie avec les meilleurs en la matière notamment en France ainsi qu’aux Moulins de la Concorde. Aujourd’hui il supervise au quotidien les 22 boulangers de l’enseigne. Pour gagner en qualité et en efficacité, tous les chefs boulangers de Winner’s ont été formés dans différentes expériences incluant les Moulins de la Concorde. Winner’s contribue donc à perpétuer la tradition boulangère à Maurice en soutenant le savoir-faire de son équipe et en encourageant toujours plus de créativité de la part de ses boulangers. Pour preuve, tous les ans, Winner’s participe à la fête du pain, et se place toujours parmi les premiers du classement, en termes de créativité et de qualité. Une équipe qui gagne !
Des produits variés et gourmands !
Les boulangeries de Winner’s proposent plusieurs variétés de viennoiseries et pâtisseries mais surtout plus de 50 types de pains notamment le pain tranché, le pain maison, les pains spéciaux, les moules bruns, le pain de blé, les multi-grains… Une offre qui ne cesse d’augmenter année après année. Cependant, le produit phare (la star dans cette catégorie nous signale-t-on), reste la baguette parisienne, la signature de Winner’s qui s’est bâtie une solide réputation. Depuis la création de ses boulangeries, Winner’s fait en sorte que le pain soit disponible à travers l’île tous les jours, et ce, du matin au soir. L’autre clé du succès ? La garantie de fraîcheur une promesse importante envers les clients !
