Si vous êtes à la recherche d’une table pour petit-déjeuner, déjeuner ou dîner du côté de Pointe aux Canonniers, Maison Blanche devrait vous conquérir. Ce restaurant chic doté d’un bar et d’une piscine et qui a ouvert ses portes en octobre dernier fait déjà parler de lui avec sa cuisine française. Une adresse efficace où on se met à table sans se faire prier!
Sur la route de Pointe aux Canonniers, se trouve un restaurant qui vaut le détour : Maison Blanche. Aux commandes de ce restaurant de 70 couverts, Manuel Mendes et son associée Christelle Bagnolati, tous deux français et amoureux depuis toujours de l’île Maurice. Depuis octobre, les deux amis proposent aux gourmands en quête de gastronomie française un restaurant comme on les aime, ceux qui nous dépaysent à la fois pour leur cadre et pour leurs saveurs. Et pour le cadre on a misé sur le chic à la française : ici, les serviettes sont en tissus et les tables couvertes de nappes blanches. « Le restaurant est né de l’ambition de proposer à Maurice de la cuisine française moderne dans un cadre atypique. Ici, on vient pour manger mais aussi pour se détendre et passer un bon moment ».
Un restaurant au concept innovant
Ce qu’on aime avec le restaurant Maison Blanche, c’est que dès 10 heures du matin on peut donc venir déjeuner, prendre un verre ou encore se baigner dans la piscine jalonnée de transats… Le lieu accueille aussi un bar qui permet des afterworks de qualité entre amis ou collègues. Maison Blanche est aussi le lieu idéal pour des fêtes privées, des mariages ou des anniversaires. On le comprend vite, le lieu se prête à toutes les occasions !
Une carte généreuse et gourmande
Derrière les fourneaux de Maison Blanche, Thomas Troyaux un chef français lui aussi, qui fait des merveilles. Repérés sur la carte, entre autres, des classiques français comme la souris d’agneau confite de 8 heures, le foie gras maison, les ravioles à la crème de truffes ou encore le risotto artichaut et son jambon cru. « Si Maison Blanche est davantage orienté cuisine française nous proposons aussi des plats mauriciens comme les incontournables mines frites et différents carry».
Mentionnons aussi les desserts tout aussi savoureux comme le flan caramel d’antan, le tiramisu ou la tarte fine aux pommes et sa glace à la vanille.
Ça se passe chez Maison Blanche !
Maison Blanche c’est aussi une offre événementielle qui tend à se développer en 2020 avec des soirées musicales, des DJs ou encore des chanteurs en live.
« Chaque semaine les clients peuvent dîner au son de la guitare acoustique pour bénéficier d’une atmosphère unique» . Bon à savoir !
Maison Blanche, Route côtière, Grand Baie
Maison Blanche Restaurant
Royal Road Pointe Aux Canonniers
Email : bienvenue@maisonblancherestaurant.com
Tél. : +230 268 0326
Horaires d’ouverture:
Du mardi au samedi de 10h à 22h et dimanche de 10h à 17 h
Fermeture le dimanche soir et le lundi