Niché sur la côte est de l’île, l’hôtel SALT of Palmar a lancé le 1er novembre les célébrations marquant son premier anniversaire avec un programme étalé sur deux jours. Non seulement en impliquant ses résidents, ses « saltshakers » (collaborateurs-fournisseurs), son équipe, mais aussi en invitant les enfants de l’école technique pour handicapés de Laventure, lesquels après le plaisir d’un déjeuner préparé par le chef, Rehad Kader, se sont adonnés à diverses activités. Rappelons que le SALT assoit sa réputation pour placer le zéro plastique à usage unique et le développement durable au cœur même de ses produits et services. Signe de reconnaissance, l’établissement a récolté au cours de sa première année d’existence, de nombreux prix, dont celui du Meilleur hôtel écoresponsable en Afrique, Meilleur « Island Resort » en Afrique et Meilleur directeur général en Afrique.
