Les produits issus de l’agriculture biologique sont de plus en plus présents sur le marché. En 2016, deux nouvelles enseignes dédiées aux produits issus de la production biologique ont ouvert leurs portes à Maurice. Les grandes surfaces s’y mettent aussi depuis un moment. Comment réagissent les Mauriciens ?
Les consommateurs sont de plus en plus demandeurs de produits plus sains pour la santé, mais aussi pour l’environnement. La certification des produits est essentielle pour permettre au consommateur de se repérer dans la masse des produits vendus. Les produits certifiés doivent présenter un label afin d’être différenciés des produits conventionnels », indique Jacqueline Sauzier, secrétaire de la Chambre d’Agriculture de Maurice. Même son de cloche du côté de l’association Le Vélo Vert. « La demande est là. Tout d’abord avec le nombre croissant des maladies tels que le cancer, les gens réalisent peu à peu l’importance d’une alimentation saine. ‘Tu es ce que tu manges’ », indique Géraldine d’Unienvielle, présidente de l’association. Selon elle, manger des aliments vivants donne la vie. La recherche du goût et des saveurs y jouerait également un grand rôle.
Pour Manoj Vaghjee de la Fondation Ressources et Nature (FORENA), la demande est également bien présente et elle vient de toutes les couches sociales, pas seulement des personnes aisées. « Les gens ne veulent pas donner des produits chimiques à leurs enfants. » Ainsi, il demande au gouvernement de ne pas faire de la désinformation et de bien expliquer les termes au public. « Sinon, tous nos efforts vont être nuls. » Il recommande aux consommateurs de faire très attention et de vérifier les labels sur les produits ou de se renseigner sur leurs origines, car certains « peuvent vous dire que ce c’est du bio alors que ce ne l’est pas ».
Dans le souci d’avoir une réaction de la part des Mauriciens, La gazette a lancé un sondage sur le réseau social Facebook. Celui-ci visait uniquement les Mauriciens et les réponses ont été recueillies de manière anonyme. Sur une base de 120 répondants, nous vous laissons apprécier les résultats.
